Mi a különbség a refraktométer és a polariméter között?

Szia! Refraktométer szállítóként gyakran kérdeznek tőlem, hogy mi a különbség a refraktométer és a polariméter között. Ez a két eszköz első pillantásra hasonlónak tűnhet, de eltérő célokat szolgálnak, és eltérő jellemzőkkel rendelkeznek. Ebben a blogban lebontom a köztük lévő főbb különbségeket, hogy segítsek megérteni, melyik a megfelelő az Ön igényeinek.

Kezdjük az alapokkal. A refraktométer egy anyag törésmutatójának mérésére szolgáló eszköz. A törésmutató annak mértéke, hogy a fény mennyit hajlik meg, amikor áthalad egy anyagon. A különböző anyagoknak eltérő törésmutatója van, amelyek segítségével azonosíthatóak vagy meghatározható oldatbeli koncentrációjuk. Például az élelmiszer- és italiparban általában refraktométereket használnak a gyümölcslevek, szörpök és borok cukortartalmának mérésére. A gyógyszeriparban az oldatokban lévő hatóanyagok koncentrációjának mérésére használhatók.

Másrészt a polariméter egy anyag optikai forgatásának mérésére szolgáló eszköz. Az optikai forgatás egy anyag azon képessége, hogy elforgatja a polarizált fény síkját. Egyes anyagok, például a cukrok, aminosavak és bizonyos gyógyszerek optikailag aktívak, ami azt jelenti, hogy a polarizált fény síkját jobbra (balra forgatva) vagy balra (balra forgatva) forgathatják. A forgás mértéke az anyag koncentrációjától, a fény mintán áthaladó úthosszától és a fény hullámhosszától függ. A polarimétereket általában a gyógyszer-, élelmiszer- és vegyiparban használják az optikailag aktív anyagok tisztaságának és koncentrációjának meghatározására.

Most pedig nézzük meg közelebbről a refraktométerek és a polariméterek közötti különbségeket működési elveik, alkalmazásaik és jellemzőik tekintetében.

Működési elvek

• Refraktométer: A refraktométer úgy működik, hogy megméri a fény törésszögét, amint az egyik közegből (általában levegőből) a másikba (a mintába) jut. Amikor a fény egy kevésbé sűrű közegből egy sűrűbb közegbe kerül, a normál felé hajlik (egy képzeletbeli vonal, amely merőleges a két közeg közötti határfelület felületére). A törésszög a minta törésmutatójával függ össze a Snell-törvény szerint. A legtöbb refraktométer prizmát vagy lencsét használ a fény átirányítására a mintán és a törésszög mérésére. A törésmutatót ezután egy skáláról vagy egy digitális kijelzőről olvassuk le.
• Polariméter: A polariméter úgy működik, hogy polarizált fényt enged át a mintán, és megméri a polarizációs sík elfordulási szögét. A polarizált fény olyan fény, amely csak egy síkban rezeg. Amikor a polarizált fény áthalad egy optikailag aktív anyagon, a polarizációs sík elfordul. A polariméter egy fényforrásból, egy polarizátorból (amely polarizált fényt állít elő), egy mintacellából, egy analizátorból (amely a forgásszöget méri) és egy detektorból áll. Az elfordulás szöge skáláról vagy digitális kijelzőről olvasható le.

Alkalmazások

• Refraktométer: A refraktométerek széles körben alkalmazhatók a különböző iparágakban, beleértve:
  • Étel és Ital: gyümölcslevek, szörpök, borok és egyéb italok cukortartalmának mérése; a só, savak és egyéb oldott anyagok koncentrációjának meghatározása élelmiszerekben.
  • Gyógyszerészeti: A hatóanyagok koncentrációjának mérése oldatokban, szuszpenziókban és emulziókban; az alapanyagok és késztermékek tisztaságának ellenőrzése.
  • Kémiai: Kémiai oldatok, például savak, bázisok és oldószerek összetételének elemzése; polimerek és egyéb anyagok törésmutatójának meghatározása.
  • Mezőgazdaság: Gyümölcsök és zöldségek cukortartalmának mérése; a méz és más mezőgazdasági termékek minőségének meghatározása.
  • Petróleum: Kőolajtermékek, például benzin, gázolaj és kenőanyagok törésmutatójának mérése; az olajok sűrűségének és viszkozitásának meghatározása.
• Polariméter: A polarimétereket főként olyan iparágakban használják, ahol az optikai forgás mérése fontos, mint például:
  • Gyógyszerészeti: Optikailag aktív gyógyszerek tisztaságának és koncentrációjának meghatározása; a királis vegyületek enantiomerfeleslegének (két enantiomer mennyiségének különbségének) ellenőrzése.
  • Étel és Ital: Méz, szirup és egyéb édesítőszerek cukortartalmának mérése; illóolajok és egyéb természetes termékek tisztaságának meghatározása.
  • Kémiai: Királis vegyületek, például aminosavak, cukrok és gyógyszerek összetételének elemzése; polimerek és egyéb anyagok optikai aktivitásának meghatározása.
  • Biotechnológia: Fehérjék és egyéb biomolekulák koncentrációjának mérése oldatokban; biológiai makromolekulák szerkezetének és működésének tanulmányozása.

Jellemzők

• Refraktométer: A refraktométerek különböző típusokban és modellekben kaphatók, különféle jellemzőkkel és specifikációkkal. A refraktométerek néhány közös jellemzője:
  • Hordozható és kézi: Sok refraktométer hordozható és kézben tartható, ami kényelmessé teszi őket helyszíni mérésekhez és helyszíni alkalmazásokhoz.
  • Digitális kijelző: A legtöbb modern refraktométer digitális kijelzővel rendelkezik, amely pontos és könnyen leolvasható méréseket tesz lehetővé.
  • Automatikus hőmérséklet-kompenzáció (ATC): Néhány refraktométer ATC-vel van felszerelve, amely a hőmérséklet változásaihoz igazítja a mérést. Ez biztosítja a pontos méréseket különböző hőmérsékleteken is.
  • Több mérleg: Egyes refraktométerek több skálával rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik különböző paraméterek, például törésmutató, Brix (a cukortartalom mértéke), fajsúly ​​és egyebek mérését.
  • Könnyen használható: A refraktométerek általában könnyen használhatók, egyszerű eljárásokkal és világos utasításokkal.
• Polariméter: A polariméterek különböző típusokban és modellekben is kaphatók, különféle jellemzőkkel és specifikációkkal. A polariméterek néhány közös jellemzője:
  • Nagy pontosságú: A polarimétereket az optikai elfordulás nagy pontosságú mérésére tervezték, néhány tized fokos pontossággal.
  • Több hullámhossz: Egyes polariméterek több hullámhosszon is működhetnek, ami lehetővé teszi különböző anyagok optikai forgásának mérését különböző hullámhosszokon.
  • Automatikus nullázás és kalibrálás: A legtöbb modern polariméter rendelkezik automatikus nullázási és kalibrációs funkciókkal, amelyek pontos és megbízható mérést biztosítanak.
  • Digitális kijelző és adattárolás: Sok polariméter digitális kijelzővel rendelkezik, és mérési adatokat tárolhat későbbi elemzés céljából.
  • Számítógép interfész: Néhány polariméter USB vagy RS-232 interfészen keresztül csatlakoztatható számítógéphez, amely lehetővé teszi a mérési adatok számítógépre történő átvitelét további feldolgozás és elemzés céljából.

Melyiket érdemes választani?

A refraktométer és a polariméter közötti választás az Ön egyedi igényeitől és alkalmazási területeitől függ. Ha meg kell mérnie a törésmutatót vagy egy anyag koncentrációját az oldatban, a refraktométer a megfelelő választás. A refraktométerek viszonylag egyszerűek, könnyen használhatók és költséghatékonyak, és sokféle anyag esetében pontos mérést tudnak végezni. Másrészt, ha meg kell mérni egy optikailag aktív anyag optikai elfordulását, a polariméter a jobb megoldás. A polariméterek bonyolultabbak és drágábbak, mint a refraktométerek, de nagy pontosságú méréseket tudnak biztosítani az optikailag aktív anyagokhoz.

Refraktométer szállítóként széles választékot kínálokTartós, nagy pontosságú refraktométerekamelyek különféle alkalmazásokra alkalmasak. Refraktométereinket úgy tervezték, hogy pontos és megbízható méréseket végezzenek, olyan funkciókkal, mint a digitális kijelző, az automatikus hőmérséklet-kompenzáció és a többféle mérleg. mi is kínálunkTCM Herb Folyékony refraktométerekésSzép TCM folyadék refraktométerekamelyeket kifejezetten a hagyományos kínai orvoslás (TCM) iparához terveztek. Ezek a refraktométerek a TCM gyógynövény folyadékokban és más TCM termékekben lévő hatóanyagok koncentrációjának mérésére használhatók.

Ha refraktométer vásárlása iránt érdeklődik, vagy bármilyen kérdése van termékeinkkel kapcsolatban, további információért forduljon hozzánk bizalommal. Szívesen segítünk Önnek kiválasztani az igényeinek megfelelő refraktométert, és a lehető legjobb szolgáltatást nyújtjuk.

Hivatkozások

• ASTM International. (2019). Szabványos vizsgálati módszer a szénhidrogén folyadékok törésmutatójára és fajlagos optikai diszperziójára. ASTM D1218 – 12 (2019).
• Európai Gyógyszerkönyv. (2020). Polarimetria. 2.2.7.
• Egyesült Államok Gyógyszerkönyve. (2020). Polarimetria. <781>.